近日，蕪湖市唯一獲批的“藥食同源功能性食品工程研究中心”經(jīng)科技局批準(zhǔn)落戶(hù)于蕪湖綠葉制藥有限公司。
中醫(yī)學(xué)自古以來(lái)就有“藥食同源”（又稱(chēng)為“醫(yī)食同源”）理論，這一理論認(rèn)為：許多食物既是食物也是藥物，食物和藥物一樣同樣能夠防治疾病。唐朝時(shí)期的《黃帝內(nèi)經(jīng)太素》一書(shū)曾寫(xiě)道：“空腹食之為食物，患者食之為藥物”，反映出“藥食同源”的思想。“金元四大醫(yī)家”之一朱丹溪在《丹溪心法.不治已病治未病》中講“與其救療于有疾之后，不若攝養(yǎng)于無(wú)疾之先，蓋疾成而后藥者，徒勞而己。是故已病而不治，所以為醫(yī)家之法，未病而先治，所以明攝生之理.夫如是，則思患而預(yù)防之者，何患之有哉?此圣人不治已病治未病之意也。”
中國(guó)有數(shù)千年的藥食同源飲食文化，同時(shí)藥食同源產(chǎn)業(yè)化已成為了健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨向。安徽地產(chǎn)中藥材豐富，同時(shí)也是安徽也擁有全國(guó)最大的中藥材集散地，中藥資源豐富。近年來(lái)，蕪湖綠葉制藥探索中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略延伸發(fā)展，圍繞安徽及長(zhǎng)三角道地藥食同源類(lèi)資源與江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院等單位聯(lián)合開(kāi)展藥食同源資源的功能因子挖掘、健康功效評(píng)價(jià)、新型功能及營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等工作，以實(shí)現(xiàn)藥食同源資源的科研成果轉(zhuǎn)化及產(chǎn)業(yè)化，為藥食同源資源產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)及大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了技術(shù)支撐。
蕪湖市藥食同源功能性食品工程技術(shù)研究中心的獲批將為蕪湖綠葉制藥大健康產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略延伸發(fā)展提供基礎(chǔ)保障，該中心將依托蕪湖綠葉制藥的產(chǎn)業(yè)技術(shù)優(yōu)勢(shì)及人才優(yōu)勢(shì)，整合企業(yè)、集團(tuán)及省內(nèi)外高等科研院所優(yōu)勢(shì)資源及科研成果，圍繞藥食同源資源深加工關(guān)鍵技術(shù)、功能因子研究及功效評(píng)價(jià)、新型營(yíng)養(yǎng)食品開(kāi)發(fā)及副產(chǎn)物綜合利用，開(kāi)展研究及產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)，實(shí)現(xiàn)藥食同源領(lǐng)域共性關(guān)鍵技術(shù)的突破，構(gòu)建技術(shù)創(chuàng)新和應(yīng)用的工程化研發(fā)體系及平臺(tái)，聯(lián)合相關(guān)企業(yè)加快科研成果轉(zhuǎn)化及產(chǎn)業(yè)化，助推藥食同源資源產(chǎn)業(yè)的健康快速發(fā)展。宣上醫(yī)®是蕪湖綠葉制藥有限公司著力打造的中醫(yī)藥健康品牌，致力于傳播“上醫(yī)治未病，攝養(yǎng)無(wú)疾先”的上醫(yī)核心文化，為創(chuàng)造更優(yōu)質(zhì)健康生活而努力！
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